Eugénie, la Forestière

Cette maison était celle de mon arrière-grand-mère Eugénie, l’une des dernières « forestières » d’Orcières.

Autrefois, dans nos montagnes, les forestières étaient ces femmes qui, durant la saison estivale, montaient chaque jour dans les chalets d’alpage. Elles y accompagnaient les troupeaux, s’occupaient des bêtes et transformaient le lait sur place pour fabriquer notamment les tommes.

Eugénie perpétuait cette tradition. Chaque été, elle montait avec son troupeau au Forest des Estaris, où elle passait ses journées entre les animaux et la fabrication du fromage. Une vie simple et exigeante, profondément liée au rythme des saisons et à la montagne.

C’est en hommage à Eugénie et à ces montagnardes que notre gîte porte aujourd’hui le nom de La Forestière.

Au fil des générations, la maison s’est transmise sans perdre son âme. Mes parents lui ont consacré des années de travail, d’énergie et beaucoup de cœur. Ils l’ont restaurée et transformée patiemment, tout en préservant son caractère et son histoire, pour en faire le chalet que vous découvrez aujourd’hui.

Aujourd’hui, c’est à mon tour de faire vivre ce lieu qui m’est cher. À travers La Grange et La Miane, les deux gîtes du chalet, je souhaite poursuivre cet esprit : une maison accueillante, où l’on se retrouve et où chacun repart, je l’espère, avec de beaux souvenirs de montagne!

Nathalie DUSSERRE